お出かけ 「備前海の駅」

朝のテレビで焼きアナゴの実演販売の様子が流れていた。
美味しそう～。
そういえば何年か前、パソコン教室の旅行で行った備前の「海の駅」。
あそこには沢山のアナゴが並べられていたのを思い出した。
昼からの津山での用事を終えた後行ってみたが、着いたのは4時半。
残念にも沢山並べられているはずの鮮魚は全く無しの完売状態。
店の人に聞くと、12時頃までには来られないと・・・の弁。
やっぱりネ～・・。
仕方なく閉店間際の店内の食堂で、早めの夕食を食べてきた。
勿論私は「アナゴ飯定食」。でも私にはイマイチだったかな？‥‥。

私は「アナゴ飯定食」

相方さんは「カキフライ定食」

クリスマスローズが咲きました

丹精込めて育てたつもりのクリスマスローズも、葉先が茶色になったり黄色になったり

で、なかなか綺麗な濃緑の葉にはなりません。

何が足りないのだろうか？何がダメなのだろうかと、いろいろ悩みながらやっていますが答えは出ていません。
けれど今年は全部の株に蕾が付き、その多くが咲き始めました。
嬉しくて嬉しくて・・・
これから長い間楽しませてくれるでしょう！

美味しかった!(^^)!

昨夜、気の置けない3組夫婦で食事会をしました。
その中で、美味しいお店のことが話題になり大盛り上がり！。
早速今日、相方さんと行ってみました。
兵庫県三日月にあるスパゲティの店「ボルカノ」。
5～6年前に一度行ったことがありますがそれ以来。
お腹を空かせて行ってみると、な・な・なんと定休日(>_<)。
仕方なく諦めて、教えてもらったもう一つの店、「そば処」へ。
休みでありませんようにと祈りつつ・・・開いていました！
美味しい手打ちそばを頂いて満足でした)^o^(
やっぱり口コミのお店って美味しいですよね。
次回は水曜日を外して「ボルカノ」に行ってみます。

スパゲティの店「ボルカノ」は定休日、残念

次に行ったのは、味わいの里三日月にある「そば処三日月」

「鴨南蛮そば」と「素揚げそば」を頂きました

やっと撮れました

姫新線「楢原駅」の近くにある池に、今年は沢山の水鳥が来て、側を通るたびに目を楽しませてくれました。
こんなことは初めてです。
めったに見ない色鮮やかなマガモでしょうか？よくわかりませんが、多い日にはその他の水鳥も含めて４～５０羽はいました。
猿団子ならぬ鳥団子(？)になって、池のあちらこちらに円い集団を作り、まるで暖を取っているかのような風景が度々見られました。
車を静かに止めて写真を撮ろうと思っても、気配を感じるのかすぐ飛び立ってしまい失敗ばかり。
今日もダメだろうと半ばあきらめて、車の中からカメラを向けたところ、何と初めて鳥の姿を収めることができました。
風の強い日でしたからピントも合っていませんが、やっと撮れた嬉しい一枚です。

ウキウキしたついでに、もしかして出てるかも？と思っていつもの場所に行ってみたら、出ていました「蕗の薹」。春ですね！

パワーポイントで動画練習

今月もパワーポイントの学習です。

バレンタインチョコレート

大阪にいる娘から、毎年2月14日にはバレンタインチョコレートが送られてきます。
いろいろ品選びをしたことが伺えるような、珍しいチョコや綺麗なチョコ。
勿論、相方さん宛への小包なのですが、中に入っているメッセージカードには必ず「お母さんと食べてね」と。
今年も送られてきました。
包装紙を開いて二人で　「ワオォ～！！！」
強烈なタイガースファンである相方さんに、何と「HANSHIN　Tigersチョコ」が。
綺麗で可愛くて勿体なくて食べるのが惜し～い・・・
娘の気持ちに二人で感謝感謝でした。

石焼き芋用アルミホイル

自分の家で美味しい焼き芋を作ろうと思ったらなかなか難しいもの。
「本格的な石焼き芋が作れる」という謳い文句につられて買った石焼き芋器も、何か今一で、収納棚の奥深くに眠ったまま・・・。
それが先日良いことを教えてもらいました。
ホームセンターに行けば、簡単にできる石焼き芋専用のアルミホイルを売っていると。
近くのホームセンターを何軒か回ってやっとそれを見つけました。
早速作ってみると、簡単！早い！美味しい！
普段なら食べるのを後回しにしてしまうような小ぶりの芋が、丁度良い大きさです。
出来上がった焼き芋に、相方さんもこれなら良いと合格点をつけてくれました。

専用アルミホイル

太さが３～４ｃｍの小さい芋

こちらが包んだ時、外側になる

銀色のアルミ側にピッタリ密着するように包む

この状態にしたものをオーブントースターで15～16分焼く

ホクホクに出来上がり!!