ご近所のYさん

都会から定年退職後、故郷に帰ってこられました。

少年のような好奇心の持ち主、その上研究熱心で何事にも一生懸命、そしてグルメ好き。

農作業など多分されたことはないと思うのに、本を片手にいろいろと栽培を楽しんでおられます。

ここに紹介した野菜は全部Yさんからいただいたもの。

オクラやカボチャ、ズッキーニは苗をいただきました。

この辺りの農家の人は殆ど作ってない品種ばかりです。

皆さんの作らないものを作るのがおもしろいと、笑っておられました(^-^)

お陰で私も今まで馴染みのなかった食べ方にも挑戦でき、毎回嬉しく頂いています！
その中の一例を紹介します。

 

 　

丸いズッキーニ。油との相性が良く、野菜炒めなどに。
キュウリや茄子と一緒に浅漬けにしても。

 

蕗の佃煮

こんな時期に？

今年２回目の蕗をいただきました。

とてもおいしそうです。

前回、佃煮の作り方を教えていただいていたので、早速今回もその要領で作りました。

手作りの蕗の佃煮はとても美味しく、最高のご飯の友になります。

 

⑤の最後の方にみりんを加えると照りがでます。

 

この暑い中、畑から採ってきて、きれいに整理して下さっていました。

感謝です。

天（そら）からの贈り物 その後②

咲きました！　ひまわりの花(^-^)

竹竿を用意して測ってみると、なんと大きい方は３ｍを超えています。

小さい方でも２ｍ６０㎝ぐらい。

福山市立南小学校の「かけっこ大好き少年」。

君からのひまわりの種が、ニコニコおじさんの手でこんなに大きく立派に育ちました。

ありがとう！

お二人とこの風船飛ばしを企画してくださった福山南小に、感謝感謝です。

夢を一杯いただきました。

 

このことについては昨年の１１月２４日と今年の５月２２日にアップしています。
日付の所をクリックしてみて下さいネ。

スイカの初採り

実家の母のケアハウス入居が決まってから昨日までの２週間、本当にてんてこ舞いでした。

９５歳を過ぎた母。今まで一人で頑張ってきましたが、年には勝てずとうとう決断しました。

私としては三度の食事が用意してもらえ、夜は宿直さんの見廻りもあって一人ではないというのが一番安心できることです。

でも、主のいなくなった実家はまだそのままの状態で、立ち寄るたびに何か複雑な気持ちです。

そんなこんなで殆ど畑仕事はできませんでした。

久しぶりに行ってみると、スイカがこんなに大きくなっていました。

７．３㎏あります。採るのが遅かったようですが結構甘かったです。

 

今年は友だちのアドバイスで、スイカ・カボチャの下は全面黒マルチを張りました。草防止です。

どうなることか心配でしたが、今のところ草も少なく順調です。

ソストボール大からそれより少し大きめのものまで２０個ほどなっています。

 

ささゆり

子供の頃、この時期、家族総出で山田の田植えをしていました。（学校は農繁休業で休み）。

退屈するとすぐ近くの山の中に入って、ささゆりを両手一杯に取ってきていたものです。

頭がクラクラするほどの強い香りに包まれて、得意そうに親に見せていたのを思い出します。

でも今ではこのささゆりもあまり見かけなくなりました。

ところが先日から、パソコン教室に通う道の途中で、向こうの方の山すそに見える白いものが気になっていました。

もしかしてあれは「ささゆり」？・・・

今日は雨、傘と長靴を用意して教室に向かう途中、その白いものの近くにいってみました。

期待通り「ささゆり」でした！

こんな所に見つけた！！

 

 

 

オニヤンマ（？）の誕生

今朝８時前、相方が、「おい、何か変わったもんがおるぞ」と呼びに来るので行ってみると、我が家の横の用水路に架かるコンクリート橋の下にその変わったものが。
何だろう？
そこで見ること約３０分間。
それは新しい生命が大空に向かって飛び立つまでの感動の時間でした。

今日はたまたま我が家の屋根瓦の葺き替え工事と、隣の家は新築工事で棟上げ日。
両家の家の人と職人さんがあちこちと行き来する忙しい日に、私は長い時間その場から動きませんでした。スミマセン・・・m(_ _)m

さをりガーデン

Oさん宅の「さをりガーデン」にお邪魔しました。
色とりどりの花が咲き誇っていました。
どの花も艶やかでお手入れの良さがうかがわれました。
これだけのお花を育てられるのは本当に大変なことでしょう！
心が癒される時間をいただきました。