楽しい食事会

元同僚だった仲良し四人組で食事会をしました。
年に二回の楽しい会で、もう随分長い間続いています。
今日は美作ラグビーサッカー場近くの「メイプルハウスサチコ」というお店で。
看板も出ていない普通の民家なので、ここがお店だとは外からではわかりません。
事前に電話で予約して行きます。
その日に一組しか受けられないので、他のグループと一緒になることはなく、ゆっくり自由に食事やお喋りが楽しめるので私は気に入っていて、何度か利用させてもらっています。

食材は普段よく目にするものが使われていますが、一品一品が繊細で手が込んでいてとても美味しいです。
今日は「沖縄もずく」のいいのがあった・・・からと、いろいろな料理に使ってありました。

①もずくの酢の物・トマトのスープ・白皿の上にはズッキーニ、もずくのかき揚げなど

②刺身

③もずくなど多くの食材の入ったチヂミ風

④枝豆で作った豆腐の吸い物

⑤新じゃがをつぶしたものを、春巻き皮に包んで揚げたもの

⑥「もずくの炊き込みご飯」のおにぎり

写真を撮り忘れました。

⑦コーヒーと持ち込みのケーキ

食事代はコーヒー付きで一人２，５００円。

その他の飲み物やデザートなどは持ち込みＯＫです。

ちなみに今日はノンアルコールとチーズケーキを持参しました。

これで約３時間、楽しい時間を過ごしました(^-^)

「メイプルハウスサチコ」の電話番号・・・０８６８-７２-６８０１

紫陽花の水揚げ

庭に綺麗な紫陽花が咲きました。

ピンクと、白のカシワバアジサイです。

庭で見るのも良し、家の中で見るのも良し。

ただ紫陽花は切り花にすると、こんなにイキイキと咲いていた花も、すぐに花首がクニャッとしおれてしまいます。

だから水揚げが肝心です。

方法は色々ありますが、私は切り口を焼く方法でします。

①下の方の葉を取る。

②濡らした新聞紙で葉や花をくるむ。

③ガスコンロの火で切り口を焼く。

　 火が付いて燃えるぐらい焼いてもＯＫです。

④水を入れて用意しておいたバケツにスグつける。

　 ジュという音がするぐらいスグです。

　 この状態で１時間ぐらい置く。

⑤水揚げできた花で挿けると、長い間楽しめます。

大山あじさいロード ・ グリーンカーテン

旧美作町の大山に上る道路脇に植えられた約２０００株の紫陽花が、丁度見頃になっていると告知放送で流れていました。
一度行ってみたいと思っていたし、又、展望台から湯郷の街を眺めてみたいとも思っていたので、早速連れて行ってもらいました。
道端に咲く紫陽花の花は見事でよく整備され、地区の方のご苦労に頭が下がる思いでした。

今年のグリーンカーテンはゴーヤとオーシャンブルーにしました。

昨年はフウセンカズラだったのですが、葉が小さくて充分な日よけにはなりませんでした。

ただ、見た目はとても涼しそうだったのですが・・・。

今年はゴーヤ３株、オーシャンブルー１株がどんどん大きくなって、すでに高さの半分の１ｍ８０ｃｍを超えています。

期待通り充分な日よけになってくれそうで楽しみです(^-^)。

懐かしいもの見～つけた！

スイカやカボチャの雑草対策に黒マルチを張り、その上にムシロを置くと、マルチの重しにもなるし、蔓が風に遊ばれることもないので一石二鳥！とばかりに、今は空き家になっている実家にムシロをもらいに行きました。
農家だった実家には、モミを干す為のムシロが、今は使うこともなく沢山積み上げられています。
納屋の二階からドサッドサッと下に落としていたら、下にいた相方さんが　「何　これ～っ？」。
見るとムシロには私の名前が。
あ～っ！！！

昔は小中学校の運動会には、各戸一枚のムシロを応援席用に持って行っていました。
運動大好きだった私が、一番イキイキした運動会。
父が書いたのか、それとも母が書いたのか、地区名と私の名前がはっきりと。
これに座って両親や祖母が応援してくれていたのかと思うと、もう懐かしくて・・・嬉しくて・・・。

このムシロはスイカやカボチャの下には敷かないで、大事に我が家にとっておこうと思いました!(^^)!

ただいま私 ６８歳。
　

地区名と姓は隠しました

皆生の浜から見た夕日

やっと田植えが終わりました。
少ない田んぼなのですが、終わったらヤレヤレです。
この農作業が終わると、昔から「代(しろ)みて」と言って、美味しいものを食べて一日ゆっくり休んでいました。
その名残りではないけれど、今でも「代みて」をいい口実にして、みんなで会食したりします。
そんなこんなで急に思いついて、相方さんと二人で「代みて」しょうと、皆生まで出かけてきました。

夕食後に見た夕日は、心も体もゆったりと、「代みて」気分にさせてくれるには充分でした。

けしの花

久しぶりの投稿です。

相方さんとけしの花を見せてもらいに行きました。

青空の下で真っ白いけしの花が本当にキレイ！！

花びらは丁度、和紙をクチャクチャに揉んで伸ばしたみたいに皺になっています。

それが風に揺れてはかなげで・・・何ともいえない美しさです。

昨日は、日本画を描く人がスケッチにこられたとか・・・。

正にそんな感じの花です。

たまたま今日はOHKテレビも取材に来られていて、夕方このニュースが流れていました。

画像をクリックしてアルバムを見て下さい。

「なのはなファミリー」コンサート

「なのはなファミリー」は摂食障害の回復を目的にした施設で、勝田郡勝央町にあります。
そこでは、全国各地から集まった約６０名の女性達が生活しています。
その女性達の活動の一環である「ミュージカルコンサート」が、美作市の民生委員の主催で行われました。
摂食障害、いわゆる拒食症、過食症というイメージからは全くかけ離れた、彼女達の健康的で生き生きとした素晴らしい舞台に、集まった約２００人の観客は手拍子あり、笑いありで一体となり、感動の２時間があっというまに過ぎてしまいました。
携帯での写真・動画なのでうまく撮れてないのが残念です。

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