芋づるの佃煮

毎日雨、雨。
畑仕事が全く出来ません。

今日は午前中曇りだったので、急いで畑に出て畦の草刈りをしました。
サツマイモもまだ掘れてないので、ツルが伸び放題。

そうだ、今日はこのツルで佃煮を作ってみようっと。
案の定、午後からは雨になったので、心おきなく佃煮作りができました。

昨年いろいろ試した結果、芋づるは「金時」が一番美味しく作れると思いました。
「紅はるか」や「紅あずま」は柔らかくなりすぎるし、「安納芋」はかたくスジが残りました。
フキの佃煮と同じような食感でとても美味しいです。
ポイントは最後に入れる「切った山椒」。
これが味をグ～ンと引き締めてくれます。

作り方は2014年9月4日にアップしたときと全く同じです。
上の文章の上でクリックして下さい。

咲きました！ 月下美人

友だちのYさんから、昨年の丁度今頃、月下美人の剪定枝を頂き挿し木しました。
冬の間は日の当たる縁側に入れ、遅霜の心配が無くなった４月には軒下まで出して育てました。
８月には、２～３個の蕾が付いて楽しみにしていたのですが、全て大きくならないうちに落ちてしまいました。

そしてやっと今日、待望の初めての花が咲きました。
１０日ほど前から、毎日毎日蕾を見ては何時咲くかと待って待って・・・・。

今日も気が気ではありませんでした。
夕食の時間と重なったのですが何度も席を立ち、花の開く姿をカメラに収めました。

こんなにきれいな花が咲くのかと・・・嬉しくてたまりませんでした。

８日前の蕾

２日前

今日２時、蕾が開き始めました

ショック 宮間選手ら退団

今朝の新聞に、女子サッカー「岡山湯郷ベル」の主力選手である、宮間あや、福元美穂、松岡実希、高橋佐智江の４選手の退団の記事が載っていました。
エ～ッ？
耳、いや目を疑いました。
宮間選手はここ何試合かは体調不良で欠場していましたが、まさかこんな事になるとは。
ベルの顔である宮間・福元両選手、又、松岡・高橋選手も常にスタメンの選手です。
この４人がいなくなったベルを想像することができません・・・・。

なぜ？　どうして？　ファンとしてはやりきれない気持ちです・・・。

パソコン教室 再スタート

高齢の為、３月に引退されたO先生。
行き場を失った私たちは、何とかパソコンを続けたいと、リーダーさんのお骨折りで何度か話し合いの場を持ちました。
その結果、現在あるパソコン教室に、元O先生クラスの生徒の組を一クラス増設していただき、今日再スタート出来ました。
新しい先生の元での授業、楽しみです。

リーダーさんにはホントにお世話になりました。

ここのところ何やかやいろいろあって、パソコンを開く気にもなりませんでしたが、これから時々でもアップ出来たらと思っています。

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「グリーンカーテン」

Kさんから頂いた朝顔の苗がこんなに大きくなりました。
もっと小さいときに先端を切ってやれば脇芽が増えて花数が多くなったのでしょうね？
先日、そのことを教えてもらいました。

今朝見ると、待望の一番花が咲いていました。
ブルーの鮮やかな色です。
嬉しいです！！！

コバンソウ

イネ科の雑草です。
小判に似ているからこの名がついたそうです。

雑草ですが、ドライフラワーにも使える可愛い草で、第一、コバンソウという名がいいですね。
２年前、やっと近くで見つけたので、一株掘ってきて鉢植えにしていたら、こぼれ種であちこちに生えるようになりました。

押し花を趣味にしていた時もあったので、小さいのを押して栞にでもしたら・・・と思うには思うのですが、いつの事やら・・・。

皇帝ダリアの苗作り～植え付け

晩秋、見上げるほどの高さに、紫がかったピンクの美しい花を沢山つける皇帝ダリア。
近年、よく見かけるようになりました。
花の少なくなる時期にとても人目を引きます。

この花、挿し木で増やせることを知って、昨年の１１月に、花後、バッサリ伐られた竹のような茎を頂いてきて挿し木に挑戦してみました。

ネットで調べ、その通りにやってみました。

①昨年の１１/３０日　まるで竹のような茎を頂きました。

②節の上下で伐り、上側が分かるように赤いテープを貼りました。

③バケツの中に湿らせた赤玉土を入れ、その中に穂木を埋めて冬越しさせました。

④今年の３/２６日　土の中でプックリと芽が出かけていました。

⑤同じ日の３／２６日　赤いテープの貼ってある方を上にして、ビニールポットに鉢上げ。

⑥４/２６日　芽が緑色になり少し大きくなったものを６号鉢に鉢替え。

⑦今日５/１７日、　鉢替えしてから２０日経つとこれぐらいになりました。

⑧道路脇のよく見える場所へ地植えしました。

ここまでは成功！です。

これからドンドン大きくなり、秋には見上げるほどの高さに沢山の花を咲かせてくれるでしょうか。

とても楽しみですが、それまで気になる日が続きます。

　

踊り葉ボタンを作る

昨年の秋に植えた葉ボタンが最後に黄色の花を咲かせました。
普通ならこれで片付けて終わりにするところですが、昨年踊り葉ボタンに挑戦したらうまくできたので紹介します。

花をばっさり切って、残した株を夏越しさせます。

秋には脇芽が沢山出てきて、再び同じ株の葉ボタンを楽しむことが出来ます。
それも今度は、一株に何個もの花をつけさせてです。

夏越しの時に注意するのは、水切れとアブラムシ。
よく目のかかる庭の隅っこにでもおいておくといいです。


参考までに・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昨年の夏越しさせた葉ボタンです。最終的に、脇芽を５本ほど残しました。(１０月４日)

１ヶ月経った１１月１０日にはこのように発色しています。

２本で寄せ植えのようにもしてみました。

踊り葉ボタンは脇芽のかぎ方によって、自分の好きな形に作れるので楽しいです。