練習１１／２６

今月の学習。
アルバムをUPする方法。

 　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　写真の上でクリックしてください。

「皇帝ダリア」が咲きました

車を走らせていると、あちこちのお宅の庭に、皇帝ダリアの花が誇らしそうに咲いています。
今はもうお馴染みになった花ですが、昨年はこの花が欲しくて欲しくて・・・。
花後の伐り取られた茎を頂いてきて冬越しさせ、今年は待望の花を見ることができました。
もう嬉しくて、毎日見上げては花の数を数えています。

どうぞ全部の蕾が開くまで、霜が降りませんように・・・・

農園キッチン プンゲンス

かっての同僚四人で女子会をしました。
場所は 美作市海田の「農園キッチンプンゲンス」。
ご夫婦二人で営業されていて、地産地消を大前提にした食材での料理をいただきました。

米や野菜は自分たちで作られたもの。
外からの食材は、奈義黒豚、ハムなど。

ランチは予約制なので、お客さんも制限され、ゆっくりくつろいでお喋りを楽しむことができました。

ちなみに　おまかせランチ・・・１，３００円
　　　　　　　これにカフェセット（コーヒー・ケーキ）をつけていただいて　　１，７００円でした。

店の全景

店の名前になった「プンゲンス」の木　　コニファーの一種だそうです

今日のランチ。　お喋りに夢中でカフェセットは撮り忘れました。

スーパームーン１６夜

満月が何時もより地球に近づいて、大きく明るく見える「スーパームーン」。
昨夜は６８年ぶりの大きさだったようだ。
スーパームーンは、１年に一回程度起きるそうだが、これほどのものはこの先１８年後の２０３４年になるらしい。

昨夜は雨の為、残念にも見られなかった。
今夜、１日遅れのスーパームーン（というのかな？）を眺めることができた。
やはりいつもより大きくて美しい。

小さいカメラなので、その美しさを充分に撮れなかったのが残念です。

今日の学習

今月は他のクラスで学習させてもらいました。
Googleフォトは初めてだったので、？？でモタモタしていたら、このクラスの親切な方がつきっきりで教えて下さいました。
おかげで何とかGoogleフォトで作ったアルバムをアップすることが出来ました。
ありがとうございました。
感謝感謝です！

写真の上でクリックしてアルバムをご覧下さい。

サロンで旅行

今回で２回目です。
行先は英田地区。
紅葉の季節には少し早かったのですが、世話係さんのてきぱきとした対応と運転手さんの好意で、予定していた箇所より多くの所が見学できました。
楽しい一日になりました。

芋づるの佃煮

毎日雨、雨。
畑仕事が全く出来ません。

今日は午前中曇りだったので、急いで畑に出て畦の草刈りをしました。
サツマイモもまだ掘れてないので、ツルが伸び放題。

そうだ、今日はこのツルで佃煮を作ってみようっと。
案の定、午後からは雨になったので、心おきなく佃煮作りができました。

昨年いろいろ試した結果、芋づるは「金時」が一番美味しく作れると思いました。
「紅はるか」や「紅あずま」は柔らかくなりすぎるし、「安納芋」はかたくスジが残りました。
フキの佃煮と同じような食感でとても美味しいです。
ポイントは最後に入れる「切った山椒」。
これが味をグ～ンと引き締めてくれます。

作り方は2014年9月4日にアップしたときと全く同じです。
上の文章の上でクリックして下さい。