「プッチーニ」かぼちゃ

 ご近所のYさんは、いろいろ珍しい品種の野菜種を購入して、種から育てて楽しんでおられます。

そのYさんから3日ほど前、プッチーニという可愛らしい手の平に乗るくらいのかぼちゃを頂いたので、ネットで調理法を調べ、中をくり抜いてグラタンを作ってみました。

とても美味しく、小さい子供がいたら喜ぶだろうなと思いながらいただきました。

他にも下の写真のような珍しい野菜を頂いています。

その度に美味しい食べ方の研究です(笑)

左から緑・白・薄紫色の茄子。　　右端はデストロイヤーというジャガイモ。