千切り大根 出来上がり！

 3日前の2月6日にスタートした千切り大根。

良く乾いて完成です！

大きな大根一本が、わずか128gの干し大根に変わりました。

専用の道具で刻むので、それほど大変ではありません。

遠くにいる娘たちも田舎の味が好きなので、もう２～３本作っておこうと、今日また次の分をスタートしました。

コロナで出歩くこともできないので、こうやって家の中でいろいろやって楽しんでいます。

千切り大根

 寒～い！！

お日様は出ているけど寒いことこの上なし。

家の中でゴソゴソとはしてみるものの・・・。

そうだ　千切り大根をつくってみようかと。

畑にはまだ沢山の大根が残っているので、一本抜いてきて千切り大根にする。

この寒風にさらされれば、美味しい千切り大根ができること間違いなし！

台所での作業はさほど苦にならず、軒下に広げて干す。

何日で乾くか出来上がりが楽しみです )^o^(

福力荒神社へお詣り

 今日は旧暦の1月2日。

マムシ除けと安産祈願で有名な福力荒神社の大祭も、今年はコロナ禍の為中止になりました。

それでも毎年お詣りしてマムシ除けの「御浄砂」を買ってきていたので、それだけはと思って行ってみました。

本来なら沢山の露店が並び、参拝客でごった返す見慣れた風景もなく、神社のそばまで車を乗り入れスイスイとお詣りできました。

目的の「御浄砂」を買うことができたので、家の周囲と野菜畑の周りに撒いてマムシ除けをするつもりです。

露店が神社の前だけ数軒出ていました

マムシ除けの「御浄砂」…中に砂が入っています