旬のご馳走

施設で生活している姑さんの面会の帰りに、義理の妹夫婦が訪ねてくれました。
兄嫁に対する心遣いで、「昼食はいいですよ」と連絡を受けていたのですが、今は筍が旬。
それに山菜の女王と言われる「コシアブラ」の新芽を、先日お友達から頂き、それの残りもあったので、「これこれ！」と思って、田舎の旬の料理をご馳走しました。
筍のちらし寿司と吸い物、それにコシアブラの天ぷら。
喜んで食べてもらいました(^-^)

コシアブラの新芽