昨日のこと。
ぼつぼつウドが採れる頃かな？と、冬場に落ち葉をしっかり入れて準備していたところに行ってみると、期待通り、白い美味しそうなウドが何本も落ち葉の中で芽を出していました。
おまけにそばの竹林にはタケノコも覗いていて、早いのにびっくり！
例年より何日も早いです。
畑の岸には柔らかそうなヨモギも芽を出していて、摘んできました。
今まで草餅を自分で作ったことはありませんが、お隣のお料理上手の友達や、ネットの力を借りて、この歳になって初めての草餅づくりに挑戦しました。
思っていた以上の出来で、内心ヤッタネ！と満足しています。
雨の日が楽しい一日になりました)^o^(
2 件のコメント:
ウド〜🌱お婆ちゃんを思い出します。
ウドやフキにタケノコ✨忙しい春ですね
桜🌸チューリップ🌷も年々早く満開になります。あっという間に初夏の陽気❣️
良い季節楽しみたいです(^^)
ヨモギ餅！美味しそうですね。でも手間でしょう～
と思わずに、楽しんですれば良いかもね。
雨の日が楽しい1日になりましたね。
ウドに筍もう出ていましたか？早いですね～
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