2016年3月1日火曜日

蕗の薹

もうボツボツ・・・と期待して行ってみると、案の定、今年も蕗の薹が出ていました。
栗畑の北側斜面に毎年顔を覗かせます。
すでに蕾の開きかけたのもあります。




まだつぼんでいる食べられそうなのを8個採ってきて天ぷらにし、春の香りと味を楽しみました。


3 件のコメント:

作東 さんのコメント...

蕗の薹がぷっくりと可愛い姿を現したのですね。
早い物は蕾が開きかけて この姿が可愛く春を感じますね。
目と食感で春を感じられて美味しかったでしょう。
春を感じると畑も草で賑やかになり先日から畑の草取りをしていますが昨日は暖かくてついつい時間の経つのを忘れる位でした。

エゴマ小母 さんのコメント...

食卓の上にも春が来ましたね。
ふと気が付けば、裏山でウグイスが鳴いていました。
今日お天気が良かったので畑に出ると、それは立派な?草だらけで
久し振りに仕事をしたって感じで疲れて帰ってきました。

千葉のクリスタル さんのコメント...

春がやってきたのですね。
てんぷらがいただけるなんて凄いです。貴重ですね。
今日は初夏のような気温でびっくりぽんです。
でも明日からはまだ冬に舞い戻るそうで体調管理が大変です。
東京の友達の庭にも今朝うぐいすがやってきたそうです。