蕗の佃煮

こんな時期に？

今年２回目の蕗をいただきました。

とてもおいしそうです。

前回、佃煮の作り方を教えていただいていたので、早速今回もその要領で作りました。

手作りの蕗の佃煮はとても美味しく、最高のご飯の友になります。

 

⑤の最後の方にみりんを加えると照りがでます。

 

この暑い中、畑から採ってきて、きれいに整理して下さっていました。

感謝です。