2015年9月27日日曜日

中秋の名月

今日は中秋の名月(旧暦8月15日)です。

中秋の名月=満月と思っていましたが、今年は一日遅れの明日が満月のようです。
でも、中秋の名月は「中秋の名月」、見た目にはまん丸のキレイなお月様です。
そして今年一番のスーパームーンとのこと。

けれど生憎の雲が出てきて・・・・。
すっきりと晴れわたった空のお月様を見ることは出来ませんでしたが、「月に群雲」、これまた風情あるお月様を楽しむ事が出来ました。








家に入って二階を見上げたら、階段の先の小窓に、丁度お月様が額に入ったように見えました。
あっ、これもいい!!

2015年9月14日月曜日

じじばば孝行

周りでは稲刈りの真っ最中で大忙しの時に、昨日・今日、続けて孫たちが「じじばば孝行」をしてくれました。
昨日は中二の男の子の運動会で津山まで、そして今日は小二の男の子のサッカー交流会で奈義中央公園までと、二日間出歩きました。
見るたびに成長している孫の姿に、嬉しさと頼もしさを感じてきました。




また、帰りに寄った「那岐山麓山の駅」からの雄大な眺めも素晴らしかったです。
何もイベントしてなかったのに、多くの人が訪れていました。


2015年9月9日水曜日

鼻高の茄子

台風18号の影響で、東海・関東地方では大雨による被害が、今のこの時間も続いています。
私たちの所に最接近するのは夕方頃だと放送されていたので心配していましたが、殆ど影響なく通過してくれました。
ヤレヤレと思いながら、それでもと、一昨日の夕方植え付けた白菜苗や、発芽したばかりの大根や小かぶがどうなっているだろうと心配になって畑に行ってみると、さほどひどく雨に叩かれた風もなく無事でした。
茄子は?と見ると・・・こんなひょうきんな形の茄子がなっていました。

名付けて「鼻高茄子の兄弟」


2015年8月23日日曜日

大きなスイカ

お久しぶりです。
やっとアップする気分になりました。
お盆前からバタバタしていて、その上、異常な暑さの為に畑に行ってみる気力もなく、放ったらかしにしていたら、相方さんが「茄子が大きゅうなっとるで・・・」と。
それならばと久しぶりに行ってみると、畑は草だらけ、草原(?)のようになっていました。
ギャー(>_<)

きゅうりやインゲン、オクラにズッキーニ、みな巨大化していてとても食べられたものではありません。
スイカもゴロゴロ。
その中の一つを、これはまぁ大丈夫だろうとヨッコラヨッコラ持って帰りました。
なんと15㎏もありました。
食べてみるとまあまあの甘さ。
とても老夫婦二人では食べきれないので、ご近所さんに手伝ってもらいました。





2015年7月4日土曜日

グリーンカーテン2

6月15日にアップしてから20日ほど経ちました。
グリーンカーテンにしているゴーヤ、オーシャンブルーが大分大きくなって、先端が屋根に届くほどになりました。
ゴーヤの実も10個ぐらいはついています。
大きいのは12~3cmほどに。
オーシャンブルーの方はまだ蕾が見えません。
毎朝6時30分のラジオ体操の後、ゴーヤの実が日に日に大きくなるので、それを見るのが楽しみな日課になりました。




2015年6月27日土曜日

楽しい食事会

元同僚だった仲良し四人組で食事会をしました。
年に二回の楽しい会で、もう随分長い間続いています。
今日は美作ラグビーサッカー場近くの「メイプルハウスサチコ」というお店で。
看板も出ていない普通の民家なので、ここがお店だとは外からではわかりません。
事前に電話で予約して行きます。
その日に一組しか受けられないので、他のグループと一緒になることはなく、ゆっくり自由に食事やお喋りが楽しめるので私は気に入っていて、何度か利用させてもらっています。

食材は普段よく目にするものが使われていますが、一品一品が繊細で手が込んでいてとても美味しいです。
今日は「沖縄もずく」のいいのがあった・・・からと、いろいろな料理に使ってありました。

①もずくの酢の物・トマトのスープ・白皿の上にはズッキーニ、もずくのかき揚げなど

②刺身

③もずくなど多くの食材の入ったチヂミ風

④枝豆で作った豆腐の吸い物

⑤新じゃがをつぶしたものを、春巻き皮に包んで揚げたもの

⑥「もずくの炊き込みご飯」のおにぎり
写真を撮り忘れました。

⑦コーヒーと持ち込みのケーキ

食事代はコーヒー付きで一人2,500円。
その他の飲み物やデザートなどは持ち込みOKです。
ちなみに今日はノンアルコールとチーズケーキを持参しました。
これで約3時間、楽しい時間を過ごしました(^-^)

「メイプルハウスサチコ」の電話番号・・・0868-72-6801

2015年6月20日土曜日

紫陽花の水揚げ


庭に綺麗な紫陽花が咲きました。
ピンクと、白のカシワバアジサイです。
庭で見るのも良し、家の中で見るのも良し。
ただ紫陽花は切り花にすると、こんなにイキイキと咲いていた花も、すぐに花首がクニャッとしおれてしまいます。
だから水揚げが肝心です。
方法は色々ありますが、私は切り口を焼く方法でします。

①下の方の葉を取る。

②濡らした新聞紙で葉や花をくるむ。


③ガスコンロの火で切り口を焼く。
  火が付いて燃えるぐらい焼いてもOKです。

④水を入れて用意しておいたバケツにスグつける。
  ジュという音がするぐらいスグです。
  この状態で1時間ぐらい置く。

⑤水揚げできた花で挿けると、長い間楽しめます。