いかめし

境港漁港では、今年はイカの豊漁だそうです。
海水温の関係かイカが境港沖近くまで下がってきていて、例年の５倍の水揚げ量だと漁師さんが笑顔で話されていました。
それでかどうか知らないけれど、イカ３バイが３９８円。早速買ってきて「いかめし」に挑戦。今回が３回目です。
今までは中に餅米だけを詰めていたけど、今回は少しうるち米を混ぜてみました。
結果オーライでした！
作り方は簡単、イカを煮るのと同じです。ただ米を詰めすぎないことで、私は１パイのイカにカレースプーン大盛り２杯を入れました。